量・内容だけじゃない!理想的な食事の時間は?

これまでの栄養学では「何をどれだけ食べるか」が大切と考えられてきましたが、「時間」を考慮することでさらに食事の健康効果がアップすることが分かってきています。「時間栄養学」では「食事の時間」「食事にかける時間」「食べる順番」が重要だそうです。
食事の時間……1日3回同じ時間に。「おやつの時間」も決めることが大切
食事にかける時間……食事時間の長さではなく「噛む」時間を長く
食べる順番……最初の一口目はおかずから
できるところから自然の「時間」のリズムを取り入れることが大切だそうです。
今度から気にしてみましょう!!
量・内容だけじゃない!理想的な食事の時間は?
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