Nov 14, 2017

コレステロールと卵 制限は?

コレステロールと聞くと、卵には沢山ありそうですよね!しかし卵の摂取量と循環器系の病気の発症との間に関連性がないという研究報告が相次ぎ、目標量は「十分な科学的根拠がない」とされたようです!
実は、コレステロールの8割は肝臓など体の中で作られ、食事から摂取されるのは2割なんですって!!
卵は1日2個食べても大丈夫そうですよ!しかし、過ぎたるは・・・・に注意しましょうね!

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